PÃO DE CEBOLA (Angela)

INGREDIENTES:                                             

- 1 cebola média ou 2 pequenas;
- 1 gema;
- 3 colheres de (sopa) açúcar;
- 1 colher de (sopa) rasa  sal;
- 1 e 1/2 copo água morna (tamanho requeijão);
- 8 colheres de (sopa) óleo;
- 2 colheres de (sopa) fermento para pão;
- mais ou menos 1 kg de farinha de trigo;


MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador, a cebola, a gema o açúcar,sal, água morna,óleo, o fermento,colocar em uma bacia ir colocando a farinha aos poucos misture, sove um pouco, descansar por 30 minutos, colocar na pedra enfarinhada, cortar em 2 pedaços abrir com rolo enrolar como rocambole colocar na forma untada enfarinhada, pincelar com gema, deixar crescer por 2 horas assar em forno médio até dourar.  Ponto da massa - não dura senão o pão não cresce.

(esta receita foi testada Pela arteira Angela, e aprovada pelas arteiras presente na reunião de quinta 16/06/2011)

Arteiras