COOKIE (Valéria)

INGREDIENTES:
- 1/2 Xícara (chá) de margarina
- 1 Ovo
- 1 Colher (sobremesa) de baunilha
- 1/2 Xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 Xícara (chá) de açúcar comum
- 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 Xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 Colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1/4 Colher (sobremesa) de canela em pó
- 1/4 Colher (sobremesa) de fermento
- 1 Xícara (chá) de granola
- 1/2 Xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 Xícara (chá) de nozes picados
- 1/2 Xícara (chá) de passas

MODO DE PREPARO: Bater bem: a margarina, o ovo e a baunilha, acrescentar os ingredientes secos, misturar bem.
Fazer bolinhas com uma colher colocar em forma untada espaço de 2 cm, assar em forno médio por 20 a 30 min.