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COCADA ASSADA DO CHEF FELIPE SIMÕES

INGREDIENTES:

- 10 latas de leite condensado;
- 1 Kg de coco fresco;
- 10 gemas;
- 1 colher de sobremesa de fécula de batata.

MODO DE PREPARO:

Numa bacia grande peneirar as gemas, misturar a fécula, leite condensado e coco. Mexer bem.
Colocar em pirex (não untado) e assar em banho-maria por aproximadamente 1 hora em forno brando, deixar dourar bem.
Servir gelado.
Serve umas 25 pessoas.


Receita testada pelo Chef Felipe Simões (marido da Jeh) a provada por todas as arteiras, menos eu que faltei a reunião e deixei de comer meu doce favorito.

2 comentários:

Vivian disse...

Eu experimentei esta receita também....é deliciosa!

val disse...

Ma..ra...vi...lho...sa!!! podem fazer, vão adorar!