PÃO DE CEBOLA (Angela)

INGREDIENTES:                                             

- 1 cebola média ou 2 pequenas;
- 1 gema;
- 3 colheres de (sopa) açúcar;
- 1 colher de (sopa) rasa  sal;
- 1 e 1/2 copo água morna (tamanho requeijão);
- 8 colheres de (sopa) óleo;
- 2 colheres de (sopa) fermento para pão;
- mais ou menos 1 kg de farinha de trigo;


MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador, a cebola, a gema o açúcar,sal, água morna,óleo, o fermento,colocar em uma bacia ir colocando a farinha aos poucos misture, sove um pouco, descansar por 30 minutos, colocar na pedra enfarinhada, cortar em 2 pedaços abrir com rolo enrolar como rocambole colocar na forma untada enfarinhada, pincelar com gema, deixar crescer por 2 horas assar em forno médio até dourar.  Ponto da massa - não dura senão o pão não cresce.

(esta receita foi testada Pela arteira Angela, e aprovada pelas arteiras presente na reunião de quinta 16/06/2011)

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" Vamos postar aqui artesanatos que fazemos, e ensinamos. "

Neste video você vai aprender de maneira simples a fazer um quadrado de tear de prego, para montar colchas, mantas ou xales.

http://www.youtube.com/watch?v=u0-jK-Oi8fc

QUICHE (Vivi Pedro)

INGREDIENTES:
* Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 150 gr de margarina com sal
 
* Recheio:
- 250 gr de mussarela picada
- 250 gr de presunto picado
 
* Líquido:
- 1 lata de creme de leite
- 1 iogurte natural
- 3 ovos
- 1 colher de (chá +\- 75gr) de queijo ralado

MODO DE PREPARO: Bater no liquidificador
Montar: Massa, recheio e líquido.

Obs: Não precisa untar a forma nem temperar o recheio.

COOKIE (Valéria)

INGREDIENTES:
- 1/2 Xícara (chá) de margarina
- 1 Ovo
- 1 Colher (sobremesa) de baunilha
- 1/2 Xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 Xícara (chá) de açúcar comum
- 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 Xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 Colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
- 1/4 Colher (sobremesa) de canela em pó
- 1/4 Colher (sobremesa) de fermento
- 1 Xícara (chá) de granola
- 1/2 Xícara (chá) de coco ralado
- 1/2 Xícara (chá) de nozes picados
- 1/2 Xícara (chá) de passas

MODO DE PREPARO: Bater bem: a margarina, o ovo e a baunilha, acrescentar os ingredientes secos, misturar bem.
Fazer bolinhas com uma colher colocar em forma untada espaço de 2 cm, assar em forno médio por 20 a 30 min.

BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO (Valéria Silva)

INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó (Garoto)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher de (sopa) fermento
- 1 colher de (chá) de bicarbonato

MODO DE PREPARO: Junte a farinha com o chocolate o fermento e o bicarbonato e peneire duas vezes (reserve).
Bata as claras em neve, acrescente as gemas bata bem, acrescente o açúcar, desligue a batedeira e por fim  vá alternando a farinha peneirada e o leite quente com a manteiga, mexendo delicadamente.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno médio, pré - aquecido, por 30 a 40 minutos
Divida o bolo em 3 partes e recheie com o creme.

CREME:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 xícara de chocolate em pó (Garoto)
- 3 colheres de (sopa) rum
Misturar todos os ingredientes, e levar ao fogo até engrossar.
Divida em duas partes e recheie o bolo.

COBERTURA:
-1 caixinha de chantilly  (batido)
 Cobrir o bolo com  o chantilly e decorar com raspas de chocolate. Levar a geladeira.

BOLACHINHA DA VOVÓ (Dona Maria)

INGREDIENTES:
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de margarina
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de maizena
- 1 xícara de fubá
- 3 ovos
- raspa de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:
1.Misture tudo até ficar homogêneo e acrescente leite aos poucos até dar o ponto de abrir no rolo
2. Esticar a massa com o rolo com espessura aproximadamente de 1 cm e cortar com cortador próprio para biscoitos (sempre aproveitando os retalhos)
3. Colocar em assadeira, leve ao forno por por 20 minutos ou até dourar

PÃO DE QUEIJO (Ligia Pascote)

INGREDIENTES:
- 1 k de polvilho doce
- ½ k de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de sal bem cheia
- 1 litro e 100 ml de leite
- 250 gramas de margarina
- 500 gramas de queijo ralado grosso (mussarela, prato, meia cura)
- 1 colher (sopa) de Essência de queijo (se você tiver)
- 6 ovos

MODO DE PREPARO: Misture os polvilhos, leve o leite a margarina e o sal para ferver; quando levantar fervura (precisa subir) desligar e derramar sobre o polvilho, pegue uma colher de pau e misture o máximo que conseguir para escaldar bem o polvilho.

Espere esfriar, coloque o queijo, os ovos e a essência (se você tiver), misture bem, para o pão ficar como o que comemos, macio a massa fica um pouco grudenta então se a sua não estiver acrescente um pouquinho de água ou leite, para enrolar você tem que molhar a mão na água e sempre que grudar muito lavar ou passar óleo na mão.

Faça as bolinhas e asse ou congele na assadeira e depois passe para os saquinho.

SEQUILHOS DE FÉCULA

INGREDIENTES:
- 1 CX de fécula de batata
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO: Misture todos os ingredientes. Faça rolinhos e corte como nhoque, pressionando com o garfo. Use forno a 190º, por aproximadamente 25 minutos.